Diabetes melitus merupakan penyakit tidak menular yang prevalensinya terus meningkat dan menjadi salah satu masalah kesehatan masyarakat. Salah satu upaya pencegahannya adalah melalui konsumsi pangan yang mengandung serat dan senyawa bioaktif. Wortel mengandung β-karoten dan serat, sedangkan apel mengandung pektin dan polifenol yang berpotensi membantu menjaga kadar glukosa darah. Penelitian i…
Diabetes mellitus merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah akibat gangguan sekresi atau fungsi insulin. Prevalensi diabetes mellitus di Indonesia terus meningkat, dengan Provinsi Sulawesi Utara menempati urutan keempat tertinggi secara nasional, yaitu sebesar 2,3% (Riskesdas, 2018. Pisang goroho (Musa acuminata sp.) merupakan pangan lokal Sulawesi Utara yan…
Diabetes mellitus tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai oleh\r\nmeningkatnya kadar glukosa darah akibat gangguan pada sekresi insulin, kerja\r\ninsulin, atau keduanya. Prevalensi penyakit ini terus mengalami peningkatan dan\r\ntelah menjadi salah satu masalah kesehatan masyarakat, termasuk di wilayah kerja\r\nPuskesmas Pineleng. Salah satu pendekatan nonfarmakologis yang dapat\r\ndi…
Diabetes melitus pada remaja merupakan salah satu masalah kesehatan yang perlu mendapat perhatian, terutama akibat perubahan pola makan, tingginya konsumsi pangan dan minuman manis, serta kurangnya aktivitas fisik. Salah satu upaya pencegahan dapat dilakukan dengan memilih makanan selingan yang lebih sehat dan memanfaatkan bahan pangan lokal. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) mengandung antos…
Diabetes Mellitus adalah sebuah penyakit gangguan metabolik yang disebabkan oleh Kerusakan pada sel β di kelenjar pankreas,menyebabkan tubuh tidak mampu memproduksi insulin dengan efektif. Insulin adalah hormon yang dihasilkan oleh pankreas untuk memasukkan glukosa dari makanan ke dalam sel. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas pemberian rebusan buah pare. Metode penelitian yang …
Diabetes melitus (DM) merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan hiperglikemia akibat gangguan sekresi insulin, kerja insulin, atau keduanya. Pengelolaan DM memerlukan perhatian khusus terhadap pola makan, terutama asupan zat gizi makro dan serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan zat gizi makro (energi, protein, lemak, karbohidrat) dan serat terhada…
Anak usia sekolah dasar adalah anak berusia 7-12 tahun dengan masa pertumbuhan yang cepat dengan kegiatan fisik yang aktif. Pemberian tambahan makanan di samping makanan yang dimakan sehari–hari bertujuan memulihkan keadaan gizi dan kesehatan. Beragam jenis pangan lokal di Indonesia membantu memudahkan keluarga dalam mengatur pola makan dan menu untuk memenuhi kebutuhan gizi seluruh anggota k…
Penyakit gout (asam urat) merupakan penyakit yang disebabakan oleh tumpukan kristal asam urat pada jaringan sendi. Faktor yang mempengaruhi peningkatan kadar asam urat sering mengkonsumsi makanan tinggi purin. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan desain cross-sectional yang dilakukan terhadap 34 sampel yang di tentukan secara simple random sampling. Pengumpulan data di pe…
Anemia adalah keadaan yang ditandai dengan berkurangnya hemoglobin dalam tubuh. Hemoglobin adalah suatu metaloprotein yaitu protein yang mengandung zat besi di dalam sel darah merah yang berfungsi sebagai pengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Gejala anemia secara umum adalah lemah, tanda keadaan hiperdinamik (denyut nadi kuat dan cepat, jantung berdebar, dan telinga menderu). Bany…
