Anemia merupakan salah satu penyebab utama penurunan derajat kesehatan masyarakat di seluruh dunia. Kondisi ini terjadi ketika kadar eritrosit dan hemoglobin dalam darah tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan oksigen jaringan tubuh. Anemia defisiensi besi merupakan penyebab anemia dominan (>60%) secara global. Di negara-negara dengan kedudukan rendah dan menengah, anemia banyak ditemukan pada…
