Obesitas merupakan penyakit kompleks kronis yang ditandai dengan timbunan lemak berlebihan yang dapat mengganggu kesehatan, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara konseling gizi menggunakan media foto makanan berbasis pangan lokal terhadap perubahan berat badan ideal pada remaja obesitas di SMP 4 Pineleng di Kalasey. Penelitian ini menggunakan penelitian kuantitatif dengan dā¦
Limbah kulit pisang merupakan hasil samping dari konsumsi buah pisang yang umumnya dibuang, padahal mengandung serat pangan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk inovatif berupa brownies tinggi serat dengan memanfaatkan tepung kulit pisang sebagai bahan subtitusi sebagian tepung terigu, serta mengetahui tingkat kesukaan konsumeā¦
