Escherichia coli merupakan salah satu bakteri indikator pencemaran yang dapat menyebabkan berbagai penyakit saluran pencernaan, seperti diare. Penggunaan disinfektan kimia secara terus-menerus dapat menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan, sehingga diperlukan alternatif disinfektan alami yang lebih aman. Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) mengandung senyawa aktif seperti fla…
