Nasi kuning merupakan pangan olahan yang memiliki warna yang menarik dan dikonsumsi banyak orang. Sanitasinya pun harus terjaga agar tetap meiliki zat gizi dan tidak menimbulkan gangguan kesehatan. Menurut Badan POM (2016) dari 8.950 sampel pangan yang disampling di beberapa pasar di indonesia, sebanyak 537 sampel tidak memenuhi syarat salah satunya mengandung Methanyl Yellow Pewarna sintetik …
