Diabetes Melitus merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah akibat gangguan insulin, dengan prevalensi yang terus meningkat secara global dan nasional. Kayu manis (Cinnamomum spp.) diketahui mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi menurunkan kadar gula darah, namun masih terdapat kesalahpahaman di masyarakat bahwa kayu manis dapat meningkatkan kadar gula. Pe…
