Saring hasil

Atur ulang

Judul / kata kunci Judul

Jenis naskah

Semua jenis Karya Tulis Ilmiah 410 Skripsi 206 Laporan Tugas Akhir 90 Karya Ilmiah Akhir Ners 86 Laporan Penelitian 1

Tahun terbit Tahun terbit

Penulis / pembimbing Nama penulis atau pembimbing

Subjek Subjek

Tipe koleksi Tipe koleksi

Hasil untuk “subject=Mie Basah”

2 karya ditemukan

Subjek: Mie Basah hapus

Karya Tulis Ilmiah2026 Akses terbatas

Identifikasi Kandungan Formalin dan Boraks pada Bakso, Cilok dan Mie Basah di Wilayah Kabupaten Minahasa Tenggara

Deskripsi Fisik: xiv, 86 hlm : ilustrasi ; 27 cmNo. Panggil: KTI FARMASI 2026

Djois sugiaty Rintjap, Evelina M. Nahor, Natasya Martha Mosey

Keamanan pangan merupakan aspek penting dalam melindungi kesehatan masyarakat. Penyalahgunaan formalin dan boraks sebagai bahan tambahan pangan masih ditemukan pada beberapa produk pangan olahan, seperti bakso, cilok, dan mie basah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat…

bakso boraks cilok Formalin keamanan pangan.

Lihat karya Kutip Simpan Bagikan MARC 7 berkas

Karya Tulis Ilmiah2026 Akses terbatas

Identifikasi Kandungan Boraks dan Formalin pada Bakso dan Mie Basah yang Dijual di Pasar Tradisional Kota Manado

Deskripsi Fisik: xiii, 100 hlm : ilustrasi 27 cmNo. Panggil: KTI FARMASI 2026

Djois sugiaty Rintjap, Meilannie Anjel Prayitno, Sri Handayani Gurning

Boraks dan formalin merupakan bahan kimia yang dilarang digunakan sebagai bahan tambahan pangan karena berbahaya bagi kesehatan, namun masih sering disalahgunakan pada bakso dan mie basah. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi kandungan boraks dan formalin pada bakso dan mie basah yang dijual…

bakso boraks Formalin identifikasi Keamanan Pangan

Lihat karya Kutip Simpan Bagikan MARC 7 berkas