Uji Kesukaan Pada Formulasi Puding Buah Kurma Mix Buah Pir Sebagai Produk Pangan Selingan Untuk Pencegahan Anemia Remaja Putri
Irza N. Ranti, Lutvia Ningsih, Olga L. Paruntu
Anemia Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih banyak ditemukan pada remaja putri. Kondisi ini ditandai dengan rendahnya kadar gizi yang baik, seperti zat besi, vitamin, serat, dan antioksidan yang berpotensi membantu dalam pencegahan anemia pada remaja putri. Penelitian ini…