Pemberian Boba Pisang Goroho (Musa Acuminafe Sp) mix Probiotik (Lactobacillus Casei Starin Shirota) Terhadap Kadar Gula Darah Pasien Diabetes Mellitus di Puskesmas Manente
Intan Liora Pailaha, Nonce Nova Legi, Yohanis A. Tomastola
Peningkatan kasus Diabetes Melitus (DM) mendorong perlunya inovasi terapi nutrisi berbasis pangan lokal, seperti pemanfaatan pisang goroho (Musa acuminafe sp) yang kaya antioksidan dan probiotik (Lactobacillus casei strain shirota) untuk membantu memperbaiki metabolisme glukosa. Penelitian ini…