Pemberian Puding Buah Bit ( Beta Vulgaris ) dan Buah Naga ( Draggon Fruit ) Pada Remaja Putri Untuk Meningkatkan Kadar Hemoglobin ( Hb ) di Smp N 4 Pineleng Kabupaten Minahasa
- Tahun terbit
- 2026
- Jenis naskah
- Skripsi
- Bahasa
- Indonesia
- No. panggil
- SKR GIZI 2026
- Penerbit
- Manado : Poltekkes Kemenkes Manado
- Deskripsi fisik
- xiv, 41 hlm : ilustrasi ; 27 cm
- Klasifikasi
- NONE
- Berkas dibaca
- 24 kali
- Dikutip
- 0 kali
- Pernyataan tanggung jawab
- Yessy Anastasya Nafurbenan ; Vera T. Harikedua ; Ruqaya Junus ;
Abstrak
Asian Development Bank menyatakan sekitar 22 juta anak Indonesia terkena anemia, yang menyebabkan hilangnya angka IQ 5-15 poin. Remaja putri sangat beresiko mengalami anemia 10 kali dibanding remaja pria karena remaja putri mengalami menarche setiap bulan.. Anemia defisiensi besi berdampak negatif pada pertumbuhan dan perkembangan pada anak dan remaja. Anemia pada anak usia sekolah menyebabkan pertumbuhan dan perkembangan kurang optimal serta menurunkan prestasi akademik karena mudah lelah, kehilangan semangat dan sulit berkonsentrasi. Sedangkan pada remaja penderita anemia, sebagai calon ibu yang akan melahirkan generasi penerus bangsa, penderita anemia beresiko melahirkan bayi berat lahir rendah (BBLR) yang mempunyai kualitas hidup yang kurang optimal.Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian quasi experiment menggunakan desain pre and post test one group design . Sampel adalah remaja putri di SMPN 4 Pineleng sebanyak 39 orang. Analisis data dilakukan dengan uji statistic Paired Sample T-Test.Sampel sebagian besar memiliki kadar Hb dibawah 12 g/dl. Kadar Hb sampel sebelum diberikan puding Bit (Beta vulgaris L) dan Buah Naga (Draggon Fruit) adalah 11.2 g/dl. Kadar Hb sampel setelah diberikan puding Bit (Beta vulgaris L) dan Buah Naga (Draggon Fruit) adalah 12.4 g/dl.Terdapat perbedaan bermakna kadar Hb sampel setelah diberikan puding Bit (Beta vulgaris L) dan Buah Naga (Draggon Fruit). Puding Bit (Beta vulgaris L) dan Buah Naga (Draggon Fruit) dapat menaikan kadar Hb pada sampel sebesar 0.76 g/dl.