Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Palem Putri (Veitchia merrillii) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrasil)
Tanaman Palem Putri (Veitchia merrillii) selama ini lebih banyak dimanfaatkan sebagai tanaman hias tata ruang kota. Padahal, bagian buah dan bijinya telah terbukti kaya akan senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan. Pemanfaatan bagian daunnya sejauh ini masih sangat terbatas, padahal daun Palem Putri berpotensi memiliki kandungan senyawa aktif yang serupa. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan metabolit sekunder serta menguji aktivitas ...
Tanaman Palem Putri (Veitchia merrillii) selama ini lebih banyak dimanfaatkan sebagai tanaman hias tata ruang kota. Padahal, bagian buah dan bijinya telah terbukti kaya akan senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan. Pemanfaatan bagian daunnya sejauh ini masih sangat terbatas, padahal daun Palem Putri berpotensi memiliki kandungan senyawa aktif yang serupa. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan metabolit sekunder serta menguji aktivitas antioksidan pada daun Palem Putri (Veitchia merrillii) menggunakan metode DPPH. \r\nJenis penelitian ini bersifat deskriptif yang dilaksanakan di laboratorium. Sampel daun Palem Putri (Veitchia merrillii) diperoleh dari Desa Sea Dua, Kecamatan Pineleng, Minahasa, Sulawesi Utara. Metode penelitian meliputi ekstraksi sampel dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, uji skrining fitokimia secara kualitatif, serta uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrasil) yang diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimum. Hasil skrining fitokimia dianalisis secara kualitatif dan disajikan dalam bentuk tabel dan data pengujian aktivitas antioksidan berupa nilai absorban dihitung IC50 dengan rumus regresi linear.\r\nHasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun Palem Putri positif mengandung senyawa flavonoid dan tanin. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 sebesar 78,54 mg/L. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol daun Palem Putri memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong kuat.
