Efektifitas Pemberian Pudding Alpukat (Persea Americana) Dengan Penggunaan Pemanis Daun Stevia (Rebaudiana Bertoni) Terhadap Kadar Gula Darah Sewaktu Remaja Di SMA Negeri 1 Kotamobagu
Ni Made Widhiastiti · Pembimbing: Elfredo Josua Halawa, Yohanis A. Tomastola
Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit kronis yang prevalensinya terus meningkat secara global, termasuk di Indonesia. Salah satu pencegahan komplikasi DM adalah dengan mengontrol kadar gula darah melalui pola makan sehat, termasuk penggunaan bahan pangan fungsional. Penelitian ini bertujuan…