Tingkat Kesukaan Jus Tomat Mix Stevia pada Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Manado
Grace K.Langi, Meildy E.Pascoal, Ni Kadek Mei Oka Bening
Tomat merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki kandungan likopen, serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, khususnya dalam membantu pengendalian kadar gula darah. Penggunaan stevia sebagai pemanis alami rendah kalori menjadi alternatif pengganti gula yang aman bagi…