Pemberian Fitbar Tinggi Serat Tepung Pisang Goroho Terhadap Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2 di Wilayah Puskesmas Towuntu Timur
Daniel Robert, Mohamad Alhabzy, Muksin Pasambuna
Penanganan diabetes melitus (DM) dilakukan melalui pengaturan pola makan untuk mengontrol kadar glukosa darah agar tetap terkendali. Salah satu alternatif pangan yang dapat digunakan adalah pisang goroho yang memiliki indeks glikemik rendah serta kandungan serat yang tinggi. Fitbar berbahan tepung…