Tingkat Kesukaan Dry Cookies Tepung Ubi Jalar Ungu Sebagai Alternatif Cemilan Sehat Untuk Pencegahan Diabetes Melitus
Mega Putri Malonda · Pembimbing: Olfie Suhalengi, Yohanis A. Tomastola
Diabetes Melitus (DM) merupakan sebuah penyakit metabolik kronis yang dicirikan oleh peningkatan kadar glukosa dalam darah (hiperglikemia), yang berpotensi menimbulkan berbagai komplikasi serius. Pencegahan diabetes melitus tidak hanya bergantung pada intervensi farmakologis, tetapi juga memerlukan…