Diabetes melitus merupakan salah satu penyakit tidak menular yang terus mengalami peningkatan, termasuk pada kelompok usia remaja. Kurangnya pengetahuan mengenai pola hidup sehat dan pencegahan diabetes melitus dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit tersebut pada usia muda. Edukasi gizi menggunakan media video merupakan salah satu metode yang dapat digunakan untuk meningkatkan pengetahua…
Diabetes mellitus merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah akibat gangguan sekresi atau fungsi insulin. Prevalensi diabetes mellitus di Indonesia terus meningkat, dengan Provinsi Sulawesi Utara menempati urutan keempat tertinggi secara nasional, yaitu sebesar 2,3% (Riskesdas, 2018. Pisang goroho (Musa acuminata sp.) merupakan pangan lokal Sulawesi Utara yan…
Diabetes mellitus tipe 2 merupakan penyakit metabolik yang ditandai oleh\r\nmeningkatnya kadar glukosa darah akibat gangguan pada sekresi insulin, kerja\r\ninsulin, atau keduanya. Prevalensi penyakit ini terus mengalami peningkatan dan\r\ntelah menjadi salah satu masalah kesehatan masyarakat, termasuk di wilayah kerja\r\nPuskesmas Pineleng. Salah satu pendekatan nonfarmakologis yang dapat\r\ndi…
Diabetes mellitus merupakan penyakit kronis yang prevalensinya terus meningkat sehingga diperlukan upaya pencegahan melalui konsumsi pangan fungsional. Nanas dan bayam merupakan bahan pangan yang kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang berpotensi dikembangkan menjadi minuman fungsional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan responden terhadap jus mix nanasâ€â€¦
Peningkatan kasus Diabetes Melitus (DM) mendorong perlunya inovasi terapi nutrisi berbasis pangan lokal, seperti pemanfaatan pisang goroho (Musa acuminafe sp) yang kaya antioksidan dan probiotik (Lactobacillus casei strain shirota) untuk membantu memperbaiki metabolisme glukosa. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan kadar gula darah penderita diabetes mellitus sebelum dan sesudah pembe…
Penanganan diabetes melitus (DM) dilakukan melalui pengaturan pola makan untuk mengontrol kadar glukosa darah agar tetap terkendali. Salah satu alternatif pangan yang dapat digunakan adalah pisang goroho yang memiliki indeks glikemik rendah serta kandungan serat yang tinggi. Fitbar berbahan tepung pisang goroho dapat digunakan sebagai makanan alternatif bagi penderita diabetes mellitus karena m…
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain pre-eksperimental tipe one group pretest-posttest. Subjek penelitian dipilih berdasarkan kriteria inklusi tertentu dan diberikan intervensi berupa video edukatif mengenai pencegahan diabetes melitus. Sebelum intervensi, responden mengisi kuesioner untuk mengukur pengetahuan awal, kemudian dilakukan pemutaran video sebagai bentuk ed…
